Fyrbodal

Svenskt lamm – framtidens köttslag!

13 februari 2025

09:30 - 14:30

Arena Hotell, Edsvägen 14 46235 Vänersborg

Fyrbodal

DELTA I EN NY KRAFTSAMLING FÖR ATT ÖKA SVENSK LAMMPRODUKTION

Idag ligger marknadsandelen för svenskt lammkött under 30%, samtidigt som animalieproduktionen för första gången på länge har goda möjligheter att öka produktionen. Vi behöver nu synka våra insatser i värdekedjan för att gemensamt lyckas med detta.
Syftet med denna träff är att samla alla led i värdekedjan kring svensk lammproduktion och gemensamt föra diskussioner med målet att öka produktionen samt lönsamheten. Processledare Lennart Bjurström kommer leda oss igenom dagen.

Evenemanget är kostnadsfritt och arrangeras av Agroväst Nöt- och lammköttsprogram genom Agroväst Gröna Möten. Evenemanget vänder sig till dig med intresse för utveckling av svensk lammköttsproduktion.

Vid frågor kontakta oskar.reineling@agrovast.se. Information sänds ut dagen innan som evenemanget är till den mailadress du anger. Viktigt att du anmäler dig senast 6 februari via www.gronamoten.se. Varmt välkommen!

Program

09.30 Registrering med frukost

10.00 Välkomna

Oskar Reineling från Agroväst hälsar välkomna.

10.10 Gruppdiskussioner kring behov av nya affärsutvecklingsåtgärder och produktionsmodeller

Lennart Bjurström, processledare, kommer leda diskussionerna med målen:

- Att forma ett gemensamt produktionsmål och en gemensam målbild för svensk lammköttsproduktion

- Att tydliggöra roller och definiera åtgärder för att effektivt öka produktionen

- Att ta fram nya idéer och önskemål på projekt med fokus på ökad produktion samt lönsamhet

Vi får höra flera inspirationsföreläsare bland annat:
- Theo den Braver, Gård & Djurhälsan
- Emma Holmstedt, KLS
- Kerstin Eriksson, Sweden Food Arena

- Peter Andersson, Lammproducenterna
- Kerstin Arnemo, Svenska Fåravelsförbundet

12.00 Lunch

Agroväst Gröna Möten bjuder på lunch.

13.00 Fortsättning diskussioner

15.00 Avslut