Månadsarkiv oktober 2019

Dörren öppen för fiskodling på land

Av de 12 kilo fisk som vi svenskar äter per år är 6% odlad fisk från Sverige. 74% av volymen fisk vi äter i Sverige importeras och en stor del kommer från ohållbart fiske. Kimberly Berglöf, marinbiolog och verksamhetsledare för Refram Linné, visar vid Gröna Mötens seminarium om Akvaponi upp siffror som säger att 90% av världens fiskebestånd är fullt utnyttjande eller överfiskade. “Certifieringar som MSC, ASC har spelat ut sin roll, en genomgripande förändring behöver ske för att tillgodose efterfrågan på fisk i världen”, menar Niklas Wennberg, efterfrågad expert inom landbaserade fiskodlingssystem med erfarenheter av projekt i Sydostasien och
Läs Mer…

Gräs och klöver – betydelsefulla råvaror i ny bioraffineringsteknik

Projekt Green Valleys arrangerade i början av oktober en demonstration med grön bioraffinering i drift. Med färsk vallgröda som råvara raffineras biomassan genom pressning och värmeutfällningsteknik till tre produkter: fiberfraktion, grön protein koncentrat och brun restjuice. Koncentratets proteinandel har kunnat optimeras genom effektiv värmeutfällning. Den uppskalade anläggningen vid Aarhus Universitet Foulum som numera har en kapacitet på 10 ton per timme är delvis finansierad genom det treåriga Interreg Öresund-Kattegatt-Skagerrakprojektet Green Valleys. Anläggningen, som är en demonstrationsanläggning för forskning och utveckling av grön bioraffinering, har en inbyggd flexibilitet vilket innebär att det är enkelt att ändra i processen för att jämföra
Läs Mer…

Protein från vallen

Sveriges Lantbruksuniversitet i Skara har under sommaren påbörjat en jämförande studie på gräs/klöverblandning där vallen har förtorkats till olika torrsubstansnivåer. De olika varianterna behandlas därefter med olika tillsatsmedel. Studien har genomförts på Rådde Gård, Hushållningssällskapet Sjuhärad. Forskningsledare Elisabet Nadeau förklarar: ”Vi vill se hur förtorkning av grönmassan till varierande torrsubstanshalter påverkar proteinets kvalitet i grönmassan. Vi vill även studera hur vi genom olika typer av tillsatsmedel kan minska proteinets nedbrytning under ensilering och därmed förbättra proteinets kvalitet i det färdiga ensilaget.” I studien testas flera typer av tillsatsmedel: bakteriella, saltbaserade och syrabaserade. Elisabet förklarar vidare att genom att studera effekten
Läs Mer…

Efterlyser transparent information om svensk utsädeskvalitet

Under SLU Smedjeveckan hölls ett seminarium om utsädeskvalitet, groningsegenskaper och svampburna utsädessjukdomar. Oskar Gustafsson från Scandinavian Seed inledde seminariet genom att förklara hur importerat utsäde kontrolleras och vilka regelverk som styr godkännande. Kvalitetskraven skiljer sig mellan EU och Sverige, bland annat när det gäller tolerans för sjukdomar och skadliga organismer. För Scandinavian Seed gäller nolltolerans av renkavle vid provtagning på importerat utsäde av samtliga spannmålsgrödor. “Detta innebär inte att vi helt kan friskriva oss från förekomst av renkavle, men vi gör insatser för att förhindra ytterligare spridning i Sverige”. En annan skillnad är provtagningsvolym för flyghavre där importerat utsäde vanligtvis
Läs Mer…

Hög tid att gå över till fossilfri torkning

Gröna Möten arrangerar för andra gången ett seminarium riktat till spannmålsodlare som önskar investera i ny, fossiloberoende panna för spannmålstorkning. “Vi fick ett väldigt positivt gehör för vårt upplägg den gången. Nu, två år senare, med nya medel inom Klimatklivet väljer vi att köra ett liknande upplägg tillsammans med Länsstyrelsens Klimatklivet”, säger Ulrika Åkesson från Agroväst, projektledare för Gröna Möten. Helena Sandmer, Länsstyrelsen Västra Götaland, svarade på frågor om vad som krävs för att ansöka om bidrag för sina klimatanpassade investeringar. Hon beskrev olika stödberättigade åtgärder som att fasa ut fossil energi, uppföra anläggningar för att producera biogas och biokol
Läs Mer…

Kommunikation nyckeln till digitalisering i lantbruket

Oleksiy Guzhva, SLU, var seminariets moderator För att kunna dra nytta av den våg av ny digital teknik som sköljer över oss behöver dialogen genom hela utvecklingsprocessen intensifieras. “Vi behöver samla de olika kompetenser som krävs för att kunna föra den digitala utvecklingen inom de gröna näringarna framåt”, säger Oleksiy Guzhva, veterinär och numera forskare inom veterinärmedicin med fokus på precisionsdjurhållning vid SLU Alnarp, i sin inledning av den tredje delen av seminarieserien Det digitala djuret. Och med närmare 100-talet deltagare med god spridning av företagare, forskare, innovatörer och rådgivare fanns goda förutsättningar att starta upp en sådan dialog i
Läs Mer…

Nytt spel lär ungdomar om maten och klimatet

Gymnasielever testkör KliMat-spelet Att utveckla ett serious game som syftar till att öka kunskapen bland ungdomar om mat och dess miljö- och klimatpåverkan är komplext. Med KliMat-spelets nyligen lanserade Prototyp 2030 förvånas man över hur användarvänligt det verkar vara, sett ur användarperspektivet. Hur bra det är får aktörerna bakom spelet snart veta då produkten testkördes av 80-talet gymnasieelever under SLU:s Smedjeveckan. Workshopen, som arrangerades av SLU Holding tillsammans med SLU och Högskolan i Skövde, ingår som en viktig del i utvärderingen av den första versionen. Innehållet baseras på bred forskning Björn Berg Marklund, Högskolan i Skövde Det är inte första
Läs Mer…