HUR TILLVARATAR VI POTENTIALEN MED FÅR OCH LAMM UTE PÅ VÅRA GÅRDAR?
Välkommen till en kväll där vi utforskar potentialen i får- och lammproduktion – oavsett om du driver en liten eller större verksamhet.
Under kvällen får du lära dig om ullens egenskaper och hur du kan ta tillvara och sälja både ull och kött från din egen gård. Föreläsningarna kompletteras med att utställare visar olika ullsorter, hållbar textil från förr och nu och bruksföremål. Vi ska inte bara lyssna utan även se, känna och utbyta erfarenheter.
Fokus ligger på den mindre djurhållningen, men kunskapen är lika användbar i större skala.
Evenemanget är kostnadsfritt och vänder sig till dig med intresse för lammproduktion. Ett samarrangemang mellan Hallands Fåravelsförening och Agroväst Gröna Möten. Vid frågor kontakta emma.svensson@agrovast.se eller elvira.lund@agrovast.se. Anmäl dig i enkelt via www.gronamoten.se senast 12 mars. Varmt välkommen!
18.00 Registrering och start med mat
18.30 Välkommen
Elvira Lund och Emma Andersson informerar om Agroväst Gröna Möten.
18.40 Allmogefår – Bevarande i en föränderlig värld
Peter Larsson, ordförande i Föreningen Svenska Allmogefår, presenterar de 11 allmogeraserna och djurens plats i det moderna jordbruket diskuteras, med fokus på bevarandet av den biologiska mångfalden, men även i beredskapssyfte. Vilka hinder och möjligheter finns vad gäller kött, skinn och ull och produkter av dessa.
19.20 Småskalig ullförädling med den bästa ullen
Annkristin Hult driver spinneriet Rodens Ullbruk utanför Norrtälje. Hon berättar om vad som menas med ”den bästa ullen”, hur kvalitet bedöms utifrån användningsområde och vilken ull som efterfrågas för hållbara textilier. Hon berättar också om småskaligt ullföretagande, uppstarten av ett modernt spinneri samt
garnproduktion och lönspinning.
20.00 Kaffe
20.20 Småskalig produktion med stora möjligheter
Camilla Sten från Hamragård i Åsa berättar om deras verksamhet med bland annat Ryafår och en gårdsbutik med lokala produkter. Genom att ha kontroll över hela produktionskedjan, sälja direkt från gården och ta tillvara på alla delar av fåret driver de ett innovativt och ekologiskt jordbruk framåt.
21.00 Avslut
Bokningen är stängd för detta evenemang.
info@gronamoten.se